ゴジベリーとバナナのヘルシーマフィン

週末の楽しみのひとつといえば、グルテンフリーレシピの研究。

今回焼いたのは、「ゴジベリー&バナナマフィン」。

ソルガム粉とアーモンド粉をミックスし、すっかり余らせていたSunfoodのゴジベリーパウダー、もう少し熟れた方がいいけど待てなかったバナナを入れました。

トッピングにはピスタチオ。

しっとり美味しいマフィンになりました♪

次は何にしよう。